营养师_教材精讲班
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营养师《营养师》教材精讲班
1、营养学概述-认识营养师 浅析职业发展
免费2、基础营养（一）
免费3、基础营养（二）
免费4、基础营养-第一章-人体构成及食物的消化吸收 （一）
5、基础营养-人体构成及食物的消化吸收 （二）
6、基础营养-人体构成及食物的消化吸收 （三）
7、基础营养-人体构成及食物的消化吸收 （四）
8、基础营养-第一章-人体构成及食物的消化吸收 （五）
9、基础营养-第二章-能量（一）
10、基础营养-第二章-能量（二）
11、基础营养-第二章-能量（三）
12、基础营养-第二章-能量（四）
13、基础营养-第三章-蛋白质（一）
14、基础营养-第三章-蛋白质（二）
15、基础营养-第三章-蛋白质（三）
16、基础营养-第三章-蛋白质（四）
17、基础营养-第三章-蛋白质（五）
18、基础营养-第三章-蛋白质（六）
19、基础营养-第四章-脂类（一）
20、基础营养-第四章-脂类（二）
21、基础营养-第四章-脂类（三）
22、基础营养-第五章-碳水化合物的分类
23、基础营养-第五章-碳水化合物的生理功能
24、基础营养-第五章-碳水化合物的代谢、膳食参考摄入量与食物来源
25、基础营养-第六章-钙（一）
26、基础营养-第六章-钙（二）
27、基础营养-第六章-磷、镁、钾
28、基础营养-第六章-钠、氯
29、基础营养-第七章-铁（一）
30、基础营养-第七章-铁（二）
31、基础营养-第七章-碘
32、基础营养-第七章-锌
33、基础营养-第七章-硒
34、基础营养-第八章-概述
35、基础营养-第八章-维生素A
36、基础营养-第八章-维生素D
37、基础营养-第八章-维生素E
38、基础营养-第八章-维生素K
39、基础营养-第八章-水溶性维生素（一）
40、基础营养-第八章-水溶性维生素（二）
41、基础营养-第九章-水
42、基础营养-第九章-膳食纤维
43、营养膳食指导-地中海饮食模式
44、营养膳食指导-得舒饮食模式
45、营养膳食指导-生酮饮食模式
46、营养膳食指导-FMD饮食模式+低卡饮食模式
47、营养膳食指导-轻断食饮食模式
48、食物营养与食品卫生-第一章植物性食物的营养价值（一）
49、食物营养与食品卫生-第一章-植物性食物的营养价值（二）
50、食物营养与食品卫生-第二章-动物性食物的营养价值（一）
51、食物营养与食品卫生-第二章-动物性食物的营养价值（二）
52、食物营养与食品卫生-第三章-调味品和其他食品的营养价值（一）
53、食物营养与食品卫生-第三章-调味品和其他食品的营养价值（二）
54、食物营养与食品卫生-第四章-食品污染及其预防（一）
55、食物营养与食品卫生-第四章-食品污染及其预防（二）
56、食物营养与食品卫生-第四章-食品污染及其预防（三）
57、食物营养与食品卫生-第五章-各类食品的卫生要求
58、食物营养与食品卫生-第六章-食品中毒及其预防（一）
59、食物营养与食品卫生-第六章-食品中毒及其预防（二）
60、人群营养-第一章-孕妇乳母营养与膳食（一）
61、人群营养-第一章-孕妇乳母营养与膳食（二）
62、人群营养-第一章-孕妇乳母营养与膳食（三）
63、人群营养-第二章-婴幼儿营养与科学喂养（一）
64、人群营养-第二章-婴幼儿营养与科学喂养（二）
65、人群营养-第二章-幼儿营养与膳食
66、人群营养-第三章-学龄前儿童的生理特点、学龄前儿童的营养需要及参考摄入量（一）
67、人群营养-第三章-学龄前儿童的营养需要及参考摄入量（二）、学龄前儿童的平衡膳食
68、人群营养-第四章-学龄儿童与青少年的营养和膳食
69、人群营养-第五章-老年人营养与膳食（一）
70、人群营养-第五章-老年人营养与膳食（二）
71、人群营养-第六章-特殊环境与特种作业人群营养与膳食（一）
72、人群营养-第六章-特殊环境与特种作业人群营养与膳食（二）
73、营养缺乏与营养过量-第一章-营养缺乏病概述（一）
74、营养缺乏与营养过量-第一章-营养缺乏病概述（二）
75、营养缺乏与营养过量-第二章-蛋白质-能量营养不良
76、营养缺乏与营养过量-第三章-维生素缺乏病（一）
77、营养缺乏与营养过量-第三章-维生素缺乏病（二）
78、营养缺乏与营养过量-第三章-维生素B2缺乏病、癞皮病
79、营养缺乏与营养过量-第三章-维生素B6缺乏病、巨幼红细胞性贫血
80、营养缺乏与营养过量-第三章-维生素C缺乏病
81、营养缺乏与营养过量-第四章-矿物质缺乏（一）
82、营养缺乏与营养过量-第四章-矿物质缺乏（二）
83、营养缺乏与营养过量-第五章-营养素过量与中毒（一）
84、营养缺乏与营养过量-第五章-营养素过量与中毒（二）
85、营养强化与保健食品-第一章-营养强化食品（一）
86、营养强化与保健食品-第一章-营养强化食品（二）
87、营养强化与保健食品-第二章-保健食品概述
88、营养强化与保健食品-第三章-保健食品常用的功效成分（一）
89、营养强化与保健食品-第三章-保健食品常用的功效成分（二）
90、营养强化与保健食品-第四章-保健食品的功能原理（一）
91、营养强化与保健食品-第四章-保健食品的功能原理（二）
92、营养强化与保健食品-第四章-保健食品的功能原理（三）
93、营养强化与保健食品-第五章-保健食品的加工和管理
94、食品加工与烹饪-第一章-食品加工技术（一）
95、食品加工与烹饪-第一章-食品加工技术（二）
96、食品加工与烹饪-第一章-食品加工技术（三）
97、食品加工与烹饪-第二章-烹饪学（一）
98、食品加工与烹饪-第二章-烹饪学（二）