注册营养师报考指南

  • 考试介绍

    注册营养师水平评价考试是中国营养学会面向会员提供的、与国际接轨的唯一营养从业人员能力水平评价。适用于从事营养及营养相关工作的专业人员和计划以营养师为职业的人群。

    考试实行全国统一大纲、统一命题、统一组织,根据具体情况,每年举行1-2次考试。

    注册营养师水平评价分为注册营养师注册营养技师两个级别。根据《注册营养师水平评价制度暂行规定》:

    注册营养师,英文译为:Registered Dietitian,简称为RD。是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识,独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

    注册营养技师,英文译为:Dietetic Technician, Registered,简称为DTR。是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的考试并完成备案注册。注册营养技师能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养指导工作。

    注册营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识,独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

    中国营养学会是营养师备案注册的管理机构。取得《注册营养师证书》或《注册营养技师证书》并成功备案注册的人员,应接受中国营养学会的管理。

    首次获得证书的,注册有效期为五年,有效期满前三个月,持证者须向中国营养学会申请办理再次注册手续。再次注册者,须符合以下条件:

    (一)接受继续教育满足学分要求;

    (二)从业期间,恪守职业道德,无不良记录;

    (三)所在单位无异议。

    完成注册是满足营养师从业的知识和技能的基本要求,注册营养师或注册营养技师必须参加继续教育,不断更新专业知识,提高职业技能。

    注册营养师在证书有效期内至少需获得继续教育学分50分,注册营养技师在证书有效期内至少需获得继续教育学分30分。

    发展方向:

    企业、学校、事业单位、卫生医疗机构。各级医院、妇幼保健院、疾病预防控制中心、社区卫生服务中心、体检中心。为亚健康人群做营养咨询、指导工作;成为运动员、白领、家庭等私人营养指导。从事营养食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,医疗卫生等机构相关岗位。

    能力要求:

    一名合格的营养师是医师,营养师,厨师的“三位一体”,应具备医学,营养学,食品卫生学,食品安全学,烹饪学知识,还需要能融会贯通,针对不同的人群搭配不同的营养食谱,同时熟悉卫生法律学规则。

    考试前景及含金量:

    我国的营养专业人才十分紧缺,营养师的就业前景是非常广阔的,在即将颁布的“我国首部国民营养条例”中规定,所有的学校、幼儿园、社区都要配备营养师,从事营养师工作将会成为一个新兴的热门职业。营养师不仅可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作,还可在医院、学校、保健中心等机构从事制定饮食营养指南、设计保健食谱,从事食品开发等工作,营养师的就业前景是非常广阔的。

    发展空间:

    营养师未来的发展空间还是很大的。这个行业不仅在国内很吃香,在国外也是很受欢迎。它的整体系统搭建都很健全,这个行业的兴起很快成为女性追求的热门行业。注册国际营养师的薪资待遇是很乐观的,无论是在口碑上还是在品牌上。

    就业方面也是很广泛的。譬如:餐饮方面、保健方面、教育方面等等。针对我们国民的健康问题也会有所提升,起到了促进性的作用。


  • 报名条件

    报名条件:

    遵守国家法律法规,恪守职业道德,具有完全民事行为能力,并符合下列条件之一者,可报名参加注册营养师/注册营养技师水平评价考试。

    (一)注册营养师水平评价考试
    1、完成营养师设置课程学习并获得相应学分的注册营养师课程教学基地本校应届毕业生。
    2、具有营养及相关专业本科学历,在注册营养师课程教学基地完成营养师设置课程学习并获得相应学分,且在注册营养师实践教学基地完成实践学习者。
    3、具有营养及相关专业本科及以上学历,满足营养师设置课程并获得相应学分,并从事营养及相关工作满1年。
    4、具有本科及以上学历和学位,已从事营养及营养相关工作满5年及以上者(截止当年12月31日);未满五年,需提交在校期间成绩单或注册营养师课程教学基地补修学分成绩单,待审核。

    (二)注册营养技师水平评价考试
    1、完成营养师或营养技师设置课程学习并获得相应学分的注册营养师课程教学基地本校应届毕业生。
    2、营养相关专业专科学历或其他专业本科学历,修完营养技师设置课程并获得相应学分,并从事营养及相关工作1年或在注册营养师实践教学基地实习满1年。
    3、营养相关专业专科及以上学历或其他专业本科及以上学历,并从事营养工作满五年及以上者(截止当年年12月31日);未满五年,需提交在校期间成绩单或注册营养师课程教学基地补修学分成绩单,待审核。
    4、具有营养及营养相关专业本科及以上学历,并从事营养工作。
    关于报考条件的说明 :

    1、营养专业本科学历是指:食品卫生与营养学、预防医学、医学营养学、营养与食品卫生学; 

    2、营养相关专业本科学历是指:基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。 

    3、营养及营养相关工作是指从事个体或群体营养咨询、评估、疾病防治和营养管理的工作,工作单位包括医院营养科、疾病预防控制中心(CDC)营养和食品卫生相关科室、具有营养及营养相关专业教学任务的大专院校,以及食品、营养、健康相关的企业等。 

    (1)医疗行业:在营养、膳食、老年医学、慢病、妇幼营养保健、儿童保健、健康管理等相关部门从业者。 

    (2)疾控系统:兼顾地市级科室设置情况,工作部门主要为营养食品科(所)、慢病科(所)、健康教育科(所)以及承担营养工作为主的科室。

    (3)院校:申请者应从事人群营养领域相关技能工作。

    (4)食品、营养、健康相关的企业:申请者应在企业从事生产、研发、培训、质控和团餐等营养技术性工作。 

    (5)其它单位:申请者从事营养一线工作,例如在运动队、各省市体工队、运动职业俱乐部、社区、餐饮等从事个体或群体的营养管理、疾病防治等工作。

    考生可点此进行:报名资格自测

  • 考试报名

    (一)报名入口
    注册营养师/注册营养技师水平评价考试将在全国范围内实行统一网上报名。

    考生可在中国营养学会注册营养师考试唯一官方网站完成全部报名、注册及机构认证流程,实现一站式注册营养师制度管理。

    报名入口: 中国营养学会注册营养师官网:http://www.crdietitian.org(请在电脑PC端打开)。

    (二)报名时间

    网上报名、资格审核、网上交费时间不定,每年大概4次,2月、5月、7月、11月左右,以当年考试通知为准。

    (三)报名材料

    一寸电子证件照、身份证或居民来往大陆通行证、学历证明、学位证明(报考注册营养师水平评价考试必须提交)、工作证明、成绩单(若需要)、教育部学历证书电子注册备案表(建议提交,加快审批时间)。
    关于提交材料的具体说明:

    考生须上传符合要求的照片,否则将不能通过审核。

    1、照片要求:本人近 6 个月以内的免冠正面彩色证件照,白色背景,不允许带帽子、头巾、发带、墨镜等;照片中显示考生头部和肩的上部,图像清晰,没有拉伸变形。除军人外不得着制式服装,不得为大头照、半身照、生活照、视频捕捉、摄像头所摄等照片等。照片示例如下:

    2、照片上传格式:png,jpeg,jpg;文件大小在 20KB 到 200KB 之间;宽高为150*200像素,比例约为 3:4(如照片过大,建议使用 Microsoft Office Picture Manager,画图,Photoshop,ACDsee 等工具将照片进行剪裁压缩。)

    3、关于身份证的要求:需将身份证正反面照片或扫描件分别进行上传。

    (四)报名费用

    实行网上统一交费,交费成功即完成报名。仅报名,逾期不交费,视为放弃。报考人员确认报名后,已交费不予退还(不可抗力情况除外)。

    收费标准为:注册营养师水平评价考试:380元/人,注册营养技师水平评价考试:300元/人。

    (五)考点安排
    考生可在报名界面查看考点开放信息,根据考试申报情况,报名系统会动态调整考点安排。具体考试地点见准考证。

    (六)考试时间

    每年考试时间不定,往年5-12月均开考过,近几年在10-12月左右考试。请以当年官方报考通知中的考试时间为准。

  • 考试科目

    考试时间:

    一年大概4次,一般在3月、6月、9月、12月举行。

    准考证打印:

    准考证一般在考前一周打印。资格审核通过并交费成功的考生,可在规定时间内登录注册营养师官网下载并打印准考证,认真核对姓名、性别、身份证号码等信息内容。

    考试形式:

    注册营养师采用线下机考形式。题型为单项选择题,共200题,考试时长3小时。

    (机考在线练习地址:https://demo.joytest.org/demo/t/zcyys20201220/1) 

    考试科目及内容:

    考试科目:理论知识考试、技能考试两科,共200道选择题。

    考试题型:

    考试内容:

    学习的内容主要有“营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等”。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

    1、注册营养师水平评价考试:单项选择题 200 题,满分 100 分。

    模块

    内容

    比例

     

     

    模块一

    食物与营养

    1.基础营养

     

     

     

    20%

    2.食物营养

    3.食品科学基础

    4.食品卫生

    模块二

    个体和群体 营养管理

    1.医学基础

     

     

     

     

    40%

    2.营养评估及干预

    3.不同人群营养(不同年龄/生理人群营养,不 同职业与环境人群营养学,运动营养)

    4.疾病营养(慢病营养防治及疾病营养康复支持 MNT 基础)

    模块三

    公共营养和 营养教育

    1.膳食指南及 DRIs

     

     

     

     

     

     

    20%

    2.标准政策法规

    3.营养调查与监测

    4.社区营养和慢病管理

    5.营养教育与咨询

    6.环境与健康

    模块四

    餐饮管理

    1.膳食设计和管理

     

     

     

     

    20%

    2.食谱编制(团餐/个体)

    3.膳食制备(选择/烹饪/加工)

    4.餐饮卫生和管理

     2、注册营养技师水平评价考试:单项选择题 200 题,满分 100 分

    模块

    内 容

    比例

    模块一

    食品科学与 餐饮管理

    1.食物与营养的相关基础

     

     

     

     

     

     

     

     

    50%

    2.食品加工

    3.膳食设计和管理

    4.食谱编制

    5.膳食制备

    6.餐饮卫生

    模块二

    个体和群体 营养管理

    1.医学基础

     

     

     

    25%

    2.不同人群营养(不同年龄/生理人群营养,不 同职业与环境人群营养学,运动营养)

    3.疾病营养

    模块三

    公共营养和 营养教育

    1.膳食指南及 DRIs

     

     

     

     

     

     

     

     

    25%

    2.标准政策法规

    3.营养调查与监测

    4.社区营养和慢病管理

    5.营养教育与咨询

    6.环境与健康

  • 成绩合格

    成绩查询时间及方式:

    营养师考试成绩一般会在考试后1-2月之内查询。

    合格标准:

    成绩合格标准总分100分,60分及格,分级别为A.B.C.D.E五级,达到C以上(含C)即视为合格。考试成绩合格后由营养师学会进行发放证书。考试合格的考生可在网站进行注册备案,备案成功后即可领取证书。

    成绩管理有效期营养师项目证书及考试成绩终身有效,可进一步考取更高一级证书。


  • 证书领取

    证书领取:

    证书一般在成绩公布2个月后发放。考试成绩合格后由营养师学会进行发放证书。

    证书注册:

    中国营养学会是营养师备案注册的管理机构。取得《注册营养师证书》或《注册营养技师证书》并成功备案注册的人员,应接受中国营养学会的管理。如在工作中违反相关法律、法规、规章或职业道德,造成不良影响者,中国营养学会将取消注册登记,并注销其证书。

    首次获得证书的,注册有效期为五年,有效期满前三个月,持证者须向中国营养学会申请办理再次注册手续。再次注册者,须符合以下条件:

    (一)接受继续教育满足学分要求;

    (二)从业期间,恪守职业道德,无不良记录;

    (三)所在单位无异议。

    继续教育:

    完成注册是满足营养师从业的知识和技能的基本要求,注册营养师或注册营养技师必须参加继续教育,不断更新专业知识,提高职业技能。

    注册营养师在证书有效期内至少需获得继续教育学分50分,注册营养技师在证书有效期内至少需获得继续教育学分30分。

    证书颁发单位及样本:

    营养师学会进行发放证书。


  • 考证流程

    营养师报名考试流程