第二节 饭店竞争之道
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此试卷为《第二节 饭店竞争之道》，该试卷共包含5道试题，试题类型如下:
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1、[单选题]饭店业的竞争强度高是因为它是一个（）行业。
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A.服务性
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B.国际性
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C.劳动密集型
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D.低进入、高退出壁垒性
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2、[单选题]通过高品质服务提局客户满意度来赢得市场的竞争策略，被称为（ ）竞争策略。
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3、[多选题]消费者与饭店讨价还价的能力主要取决于（）等因素。
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A.购买能力
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B.购买产品数量
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C.市场供求状况
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D.产品可替代程度
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E.市场信息掌握程度
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4、[多选题]按竞争层次划分，饭店的竞争主要有（）
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A.价格竞争
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B.质量竞争
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C.品牌竞争
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D.人才竞争
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E.服务竞争
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5、[多选题]饭店在实施低成本竞争战略时应采取（）等管理措施。
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A.注重一体化发展
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B.加强优惠促销
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C.增强服务个性化
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D.实施全面成本管理
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E.推进战略性合作
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